Głodny ziomeczek z telefonem w Radiu UWM FM

Olsztyńska gastronomia ma swojego recenzenta. Smakuje Testuje to twórca internetowy zajmujący się contentem jedzeniowym. Odwiedza lokalne restauracje i miejsca typu fast food, pokazując te warte uwagi. W naszym studiu rozmawiał z nim Piotr Kisiel.

Smakuje Testuje ma prawie 12 tys. obserwujących na jednej z platform społecznościowych. Niektóre jego rolki osiągają kilkadziesiąt tysięcy wyświetleń. Sam nie jest pewien, ile olsztyńskich lokali gastronomicznych odwiedził, ale jest ich sporo. Zwraca uwagę, że stolica Warmii posiada miejsca godne polecenia, choć wiele zależy od specjalizacji.

Kebabownie, które są topką i zrobiłyby furorę w Warszawie, mogę policzyć na palcach jednej ręki. W Olsztynie dobrze stoją miejscówki typu bistro, bary mleczne oraz karczmy, gdzie możemy zjeść nasze jedzenie. Myślę, że to mocna strona. Niektóre lokale sushi są niezłe. Mamy dużo pizzerii. Nie wiem, czy to lokalny trend, ale mamy wiele lokali z typowo włoską pizzą”

– twierdzi.

Zaznacza jednak, że tworzy treści rozrywkowe, którymi można się sugerować, ale nie są to opinie eksperckie. Od początku zajmował się tematami związanymi z jedzeniem. Zaczął od aplikacji skupiającej się na żywności.

Jak powstaje coś nowego, to zawsze zapala mi się lampka. Jako że na co dzień mam do czynienia z marketingiem, pomyślałem, że muszę w to uderzyć od razu jako pierwszy, żeby być tam top jeden i może to pomoże mi się wybić i rozwinąć. Uderzyłem w produkty spożywcze z popularnych dyskontów. Potem nagrałem pierwszy raz jeden lokal z sushi. Poszło to viralem, więc postanowiłem zająć się restauracjami”

– opowiada.

Od tego czasu zaczął odkrywać lokalną gastronomię, tak samo jak sam Olsztyn. Do miasta przyjechał dopiero kilka lat temu, kiedy zaczął studiować na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim:

Wybór Olsztyna wydaje mi się jedną z topowych decyzji w moim życiu. To miasto ma klimat, a ludzie są, jak ja to mówię, „sami swoi”. Ciężko doświadczyć czegoś takiego w innych miastach. Mam feedback od ludzi, którzy przyjeżdżają na Kortowiadę, że czują się tutaj jak w domu, bo każdy ich przyjmie z otwartymi ramionami. Nie wiem, czy to kwestia szczęścia, ale tu poznałem przyjaciół, którzy naprawdę dużo mi pomogli”.

Czy autor miał odzew od restauratorów po ocenach lokali? Posłuchajcie rozmowy Piotra Kisiela!