RADIO UWM FM Jak sprawdzić wytrzymałość nasion i po co właściwie bada się ich kształt, masę czy wilgotność? O swojej pracy, wakacyjnych badaniach i odpoczynku na świeżym powietrzu w kolejnym odcinku cyklu „Naukowcy na wakacjach” opowiedział dr hab. inż. Zdzisław Kaliniewicz, prof. UWM z Katedry Pojazdów i Maszyn Wydziału Nauk Technicznych.
Prof. Zdzisław Kaliniewicz od lat zajmuje się badaniem cech fizycznych produktów rolniczych. Poznaje zależności między materiałem a procesami technologicznymi, w których później jest on wykorzystywany. Obecnie badacz pracuje nad cechami nasion zbóż. Ma już za sobą analizy dotyczące pszenicy, żyta i pszenżyta, teraz zajmuje się jęczmieniem, a później przyjdzie czas na owies. Wakacje są dla niego dobrym momentem na taką pracę, bo w czasie przerwy od regularnych zajęć łatwiej zebrać sprzęt w jednym miejscu i prowadzić pomiary. To także czas przygotowań do nowego roku akademickiego.
Żeby dobrze zaplanować i realizować proces technologiczny, to trzeba wiedzieć, z czym się ma do czynienia. To wszystko jest bardzo ważne na początkowym etapie projektowania różnych procesów technologicznych. […] W tej chwili zajmuję się badaniem wytrzymałości nasion zbóż. Określam cechy wytrzymałościowe tak, żeby mieć informacje na temat tego, czy wilgotność materiału nasiennego wpływa na cechy geometryczne i mechaniczne. Chcę podać gotowe recepty, przy jakich parametrach powinno się realizować ten proces”
– podkreśla naukowiec.
Posłuchajcie całej rozmowy z prof. Zdzisławem Kaliniewiczem. Z naukowcem spotkała się Żaneta Kulawczyk.
Czytaj dalej
