Postój z Nauką – 16-19.03.2026

U progu wiosny w jednym z ostatnich zimowych Postojów z Nauką mogliście posłuchać o funkcjach pokrywy lodowej na jeziorze. Nasi eksperci z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie odpowiadali także na inne ważne i aktualne pytania. Dlaczego wydarzenia ostatnich tygodni w Iranie tak mocno wpłynęły na cenę paliw w Polsce? Jak rozpocząć budowanie elastycznego podejścia do jedzenia? Dr Damir Mogut z Katedry Biochemii Żywności opowiadał również o biologicznie aktywnych peptydach.

Prof. Renata Augustyniak-Tunowska (Katedra Inżynierii Ochrony Wód i Mikrobiologii Środowiskowej – Wydział Geoinżynierii UWM) opowiadała o funkcji jaką pełni pokrywa lodowa na jeziorze.

Dr Damir Mogut (Katedra Biochemii Żywności – Wydział Nauki o Żywności UWM) opowiada o biologicznie aktywnych peptydach.

Dr Tomasz Wierzejski (Katedra Rynku i Konsumpcji – Wydział Nauk Ekonomicznych UWM) tłumaczy, dlaczego rośnie cena ropy.

Dr inż. Joanna Ciborska (Katedra Żywienia Człowieka – Wydział Nauki o Żywności) tłumaczy, jak rozpocząć budowanie elastycznego podejścia do jedzenia.

Postój z Nauką robimy sobie na antenie Radia UWM FM od poniedziałku do czwartku około 14:15 w audycji Podwójne Espresso.

Postój z Nauką

More info