Joanna Jędrzejczyk to sześciokrotna mistrzyni świata, czterokrotna Mistrzyni Europy oraz pięciokrotna mistrzyni Polski w muay thai. Pierwsza Polka w największej organizacji MMA na Świecie - UFC. Związana z klubem Arrachion Olsztyn. 14 grudnia 2014 roku wywalczyła prawo do walki o pas mistrzowski UFC w wadze słomkowej, pokonując na punkty Brazylijkę Cláudie Gadelhe. 14 marca w Dallas jej rywalką będzie Amerykanka Carla Esparza.
Z Joanną Jędrzejczyk rozmawiał Mateusz Lewandowski.